Lähetä postia

Postia voit lähettää osoitteella: kudontaputiikki(at)gmail.com

torstai 12. huhtikuuta 2012

Vohveleita


Paistelin muutaman vohvelin, 7kpl tuli tästä annoksesta:

2 munaa
4 dl maito/piimä seos / nämä vatkasin ja lisäsin jauhot:

1 dl kaurajauhoa (provena)
1 dl vaalea teff jauho
1 dl glut.vaalea jauho (sunnuntai)
0,5 dl tummariisijauho (virtasalmen)
1 tl leivinjauhe
4 tl sokeria
1 tl vanilliini sokeri
0,5 tl suola
ja lopuksi 50 g sulatettua margariinia

Täytteeksi käytin maustamatonta tuorejuustoa, johon sekoitin mansikkahilloa.


maanantai 2. huhtikuuta 2012

Keliakia oireista

Olin lauantaina yhdistyksen kokouksessa, jossa LL Kalle Kurppa piti mielenkiintoisen luennon.
mm. keliakia seulonnasta yleensä, että kannattaako sitä seuloa ja jos niin miten paljon.

Laitan tähän omia muistiinpanojani ylös, jota koskevat aihetta että, mitä keliakia mm. aiheuttaa

- lapsen kasvu heikkenee,
tai siis lähtee oikeastaan laskuun. Kun keliakia hoidetaan, lapsi yleensä ottaa  kasvun kiinni jossain vaiheessa. Eli ei jää siten muita lyhyemmäksi keliakian takia.

- luusto haurastuu.
 Kun keliakia hoidetaan, luun tiheys paranee (vaikkei olisi keliakia oireitakaan).
Jos siis on hoitamataon (oireeton) keliakia ja keliakia hoidetaan, saattaisi välttyä mm. lonkkaleikkauksilta, kun luun tiheys on parantunut.

- niveloireet liittyvät keliakiaan

- hermostollisia oireita, puutumista, dementia, gluten ataxia
   ataxia= testi jossa sormet laitetaan yhteen (jos se ei onnistu, niin ataxiaa)

- lapsettomuutta, keskenmenoja(dietti saattaa joissakin tapauksissa hyödyntää)

- maksa-arvot nousee - maksavaurio  (ei siis johdu alkoholista)

- hammaskiille vauriot

-vakavien tautien riski

Ja ajatella että ainoastaan 10 % keliakia tapauksista on suolisto-oireita.  (että 90% löydetään muiden tautien tai oireiden perusteella.)