75 g voita/margariinia
1 dl hunajaa
2 munaa
1 dl vaaleaglut.jauhoseos (käytin sunnuntai glut.jauhoseosta)
1 dl maissijauhoa
2 tl leivinjauhe
0,5 dl pähkinärouhetta
2 omenaa
Vaahdota voi ja pehmeä hunaja. Lisää joukkoon yksitellen munat hyvin vatkaten. Sekoita jauhot mukaan. joihin on leivinj.sekoitettu. Lisää pähkinärouhe ja pieniksi kuutioiksi leikatut omenat.
Lusikoi taikina muffinivuokiin ja paista 175 asteessa 20 min. Noin 16-17 kpl tulee tästä annoksesta tavallisiin vuokiin.
