Pikapullat

Näistä pullista ei kauniita tullut, suoraan taikina vain lusikalla "kököiksi"pellille ja osan laitoin muffinivuokiin. Olisihan näitä voinut  tasoitella kauniimmaksi, mutta  kuitenkin aikas hyviä ja nopsaan valmistuvia.
100 g margariinia
1,5 dl sokeria
1 muna
2 dl kermaviili tms.
4 dl jauhoja (laitoin 2 dl glut.vaaleajauho ja 2 dl vaalea jyttej.)
2,5  tl leivinjauhe
1 rkl kardemumma
sitruunanmehua

Sekoita pehmeä voi, sokeri ja kardemumma. Lisää muut aineet ja leivinjauho-jauhoseos.
Päälle voisi laittaa rouhittua mantelia tai raesokeria.
Uunissa n. 13 min 225 asteessa.

Leipäkoneleivän resepti

Tässä jälleen yksi kokeiltu resepti leipäkoneelle.

1 rkl (runsas) öljyä
1 rkl   "      siirappia
1 kananmuna
3,5 dl vettä
2 dl glut.vaalea jauho (sunnuntai)
2 dl glut.tumma jauho   "
1/4 dl kaurakuitu
1 dl maissijauho
1 dl jytte tummajauho
0,5 dl täysjyvä tumma riisijauho
1 tl ksantaani
1 tl suola
15 hiivaa